Bahan Pepes Teri Bumbu Pesmol:
300 gram teri segar
daun pisang
minyak goreng
15 buah cabai rawit
Bumbu Halus Pepes Teri Bumbu Pesmol :
50 gram bawang merah
25 gram bawang putih
50 gram kemiri
50 gram cabai merah
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jahe
1 sendok teh garam
Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Pesmol :
Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu dinginkan. Campur dengan ikan teri dan cabai rawit.
Ambil selembar daun pisang.
Taruh 1 atau 2 sendok adonan lalu gulung dan semat dengan lidi.
Kukus sampai matang.
Untuk 5 porsi
Sumber : Tabloid-nakita.com
0 komentar:
Posting Komentar